炭の香に誘われて

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福岡市、薬院、渡辺通りの焼き鳥、鳥料理「串屋長右衛門 薬院」

092-725-5622

清流鶏

希少部位も

はねみ

岩手県産「清流鶏」は、
当店が自信をもってご提供している
ブランド鶏の一つです。
おすすめの部位は、ささみ。
一般的には淡泊なイメージがある部位ですが、
「清流鶏」のささみは、
今までのささみのイメージを
覆すようなもちもちとした食感です。
一度食べたらやみつきになる自慢の一品です。
ぜひ「さび焼き」でお召し上がりください。

ささみ

当店では、希少部位のご用意もございます。
例えば、1羽からわずか40g程度しか
採れない事で知られる「ソリ」。
噛めば噛むほど肉汁の旨味があふれでる
ソリ串は絶品です。

お料理のご紹介

ソリ串

なかなかで回らない銘酒も

当店の串焼きには、ワインをおすすめしています。
炭火で香ばしく焼き上げた鶏肉と果実のコクが相まって、
上質な旨味が口いっぱいに広がります。
ワイン以外にも、なかなか市場に出回らないような季節ごとに
厳選した焼酎や日本酒も多く取り揃えています。

お酒のご紹介

カウンターや個室

テーブル

個室

ほどよい明るさで落ち着いた上質な空間は、
当店のこだわりのひとつです。
デートや記念日にはカウンター席、
接待や会食での利用、
複数でお楽しみいただく時にはテーブル席
というように、お客様の様々な
シーンに対応しています。
ご予約の際には、
ぜひお客様の用途を
お聞かせくださいませ。

こんな時にご利用ください

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